甲状腺炎是一种甲状腺的炎症性疾病，它可以分为急性和慢性两种类型。许多人认为甲状腺炎是由于碘不足所引起的，但事实上，甲状腺炎的发生与碘的摄入量并没有直接关系。

首先，我们需要了解甲状腺的功能和碘的作用。甲状腺是人体内重要的内分泌腺体之一，它负责合成和释放甲状腺激素，调节人体的新陈代谢、生长发育和能量消耗等。而碘是合成甲状腺激素的必需元素，它通过食物和水摄入到人体内。如果碘摄入不足，甲状腺无法正常合成足够的甲状腺激素，会导致甲状腺机能减退，出现碘缺乏病，如甲状腺肿大、甲状腺功能减退等。

然而，甲状腺炎与碘缺乏病不同。甲状腺炎的发病机制涉及免疫系统异常，与机体自身免疫反应有关。急性甲状腺炎多由细菌或病毒感染引起，而慢性甲状腺炎则与自身免疫性甲状腺疾病有关，如桥本甲状腺炎。这些疾病的发生并不取决于碘的摄入量，而是受到遗传因素、环境因素和免疫系统异常等多种因素的综合影响。

虽然甲状腺炎与碘不足无直接关系，但适量的碘摄入对于维持甲状腺健康仍然非常重要。世界卫生组织推荐成年人每天摄入150微克的碘，孕妇和哺乳期妇女的需求量稍高。碘可以通过多种食物摄入，如海鱼、海藻、海带、牛奶、乳制品等。在一些碘缺乏地区，为了预防碘缺乏病，政府会在食盐中添加适量的碘。

总的来说，甲状腺炎是由于免疫系统异常引起的疾病，与碘摄入量没有直接关系。然而，适量的碘摄入对于维持甲状腺健康仍然十分重要。如果担心自身的碘摄入是否足够，可以咨询医生或营养师，以确保获得正确的营养指导。